Подборки книг про:

Присоединяйтесь к нам!

Книги про грибы


Даже опытным грибникам иногда нужны подсказки, а уж начинающим — тем более. Как правильно снарядиться на грибную охоту. Как не путать съедобные и опасные грибы. Когда и где вас ждет наибольший грибной улов. Как правильно обработать собранные богатства и правильно их приготовить: высушить, законсервировать или просто сварить суп. Об этих и других полезностях расскажут книги про грибы.
Книги про грибыЛидия Гарибова "Грибы. 250 видов съедобных, ядовитых и лечебных грибов" 2013г.
Книга станет хорошим помощником во время сбора грибов. Качественные иллюстрации и точное описание каждого вида позволят грибнику без сомнений выбрать только съедобные и лечебные виды. Целый раздел автор посвятила выращиванию грибов на своем участке и методах их консервирования.

Книги про грибыРенате Фольк, Фридхэлм Фольк "Все о грибах. Иллюстрированный справочник" 2012г.
Яркая, красочная, качественная печать книги, а также структурированный и хорошо проработанный материал выделяют эту книгу среди других справочников. Все виды грибов поделены по разделам. Дается практическая информация по съедобным грибам и их ядовитым двойникам.

Книги про грибыМихаил Вишневский "Настольная книга начинающего грибника" 2013г.
Книга является справочником для любого начинающего грибника. Дано точное и лаконичное описание каждого гриба с иллюстрациями. Автор делится секретами заготовки и хранения собранного урожая, а также предлагает проверенные рецепты приготовления блюд.

Книги про грибыНиколай Звонарев "Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем" 2010г.
Книга наполнена житейскими советами о грибах: как не ошибиться в выборе грибов, как их вырастить и как их переработать, чтобы даже зимой на столе были шампиньоны, грузди и другие. Автор много лет выращивает грибы на своем участке, поэтому в этой книге он делится своими достижениями и полезными наработками.

Книги про грибыПелле Янсен "Все о грибах" 2011г.
Книга впечатляет собранным материалом о 600 видах грибов. Автор не стал ограничиваться только известными, а предложил читателю огромную подборку грибов практически со всего мира. Каждый вид имеет фотоиллюстрации и интересное описание, помогает понять, как отличить ядовитые грибы от съедобных.

Книги про грибыКоллектив авторов "Грибы в лесу и на кухне" 1992г.
Если сбор грибов уже не является мучительным гаданием "съедобный-несъедобный", то эта книга для опытных грибников. Она имеет сжатую информацию по определению пищевой ценности каждого вида, делает упор на приготовление и хранение. Здесь собраны рецепты закусок, первых, вторых блюд, которые раскрывают вкус и особенности грибов.

Книги про грибыАнна Романова, Алла Булатова "Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению" 2014г.
Хорошие практические советы по основным этапам работы с грибами: сбор, хранение, заготовка. Новички и опытные грибники почерпнут интересную информацию о видах грибов, их отличительным особенностям, возможности приготовления вкусных и простых блюд. Книга имеет 350 рисунков, иллюстраций, фотографий.

Книги про грибы Михаил Вишневский "Самые собираемые съедобные грибы, имеющие ядовитых или несъедобных двойников. Сравнительные таблицы" 2016г.
Для сбора грибов необходимо не только желание, но и глубокие знания в этой области. Ядовитые грибы часто маскируются под съедобные, имея двойников. Книга призвана уберечь начинающих грибников от ошибок во время сбора. Сравнительные таблицы помогают сделать материал более наглядным и понятным.

Книги про грибыТатьяна Ильина "Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим" 2007г.
Книга вместила в себя все часто встречающиеся виды грибов с их характеристиками и фотографиями. Дана полная информация по каждому грибу и его отличительным особенностям от ядовитого двойника. Автор собрала огромное количество рецептов, которые позволят быстро и просто сделать зимние заготовки.

Книги про грибыВадим Арчер "Грибная энциклопедия" 2011г.
Книга содержит теоретические знания по грибам и их переработке. Она может дать ответ практически на любой вопрос, который интересует грибника. Здесь есть описания всех грибов, полные характеристики и сравнительный анализ видов. Рассмотрены ошибки новичков и даны полезные советы опытным грибникам.

Книги про грибыСергей Афонькин "Лечебные грибы" 2012г.
Книга отличается четко структурированной информацией по лечебным грибам. Каждая страница отведена одному виду с полным описанием, иллюстрацией, местом и временем сбора, а также расписаны болезни, от которых данный гриб избавляет с рецептами настоев.

Книги про грибыФедор Карпов "Грибы Европейской части России" 2015г.
Книга выигрывает у своих аналогов карманным размером. Имея небольшой объем, она полностью соответствует маленькой энциклопедии, где есть множество полезной информации о грибах, их свойствах, внешнем виде, времени и местах сбора. Дано описание ядовитых грибов с подробными иллюстрациями.

Книги про грибыМихаил Вишневский "Грибы" 2014г.
Издание поможет быстро и правильно определять грибы по их внешнему виду. Очень точное и емкое описание каждого вида с фотографиями и иллюстрациями. Здесь представлены все грибы (съедобные и ядовитые), которые можно встретить на территории нашей страны.

Книги про грибыМаксим Жмакин "Разведение и выращивание грибов" 2010г.
Выращивание грибов на грядке давно не является чем-то удивительным. Современные технологии позволяют за короткий срок создать грибницу на своем участке. Данная книга станет хорошим помощником с ценным материалом и советами по разведению грибов дома.

Книги про грибыКоллектив авторов "Съедобные грибы и их несъедобные двойники. Карманный гид грибника" 2012г.
Если опыта в сборе грибов маловато, то на помощь придет карманная книга-энциклопедия. Она поможет сориентироваться во время прогулки по лесу, а компактный размер не доставит неудобств. Книга имеет иллюстрации и описания всех часто встречающихся грибов – от съедобных до ядовитых.

Книги про грибыИрина Филиппова "Здоровье в лукошке" 2015г.
Грибы издревле считались народным средством в борьбе со многими болезнями. Они лечат ожирение, псориаз, простудные и другие заболевания. В книге собрано множество рецептов, которыми автор пользуется сам и советует близким. Все рецепты очень просты в создании и использовании.

Книги про грибыТатьяна Ильина "Грибная палитра. Карманный справочник-определитель" 2013г.
Книга, целью которой является помочь неопытным грибникам понимать лес и выбирать только "правильные" грибы. В небольшом формате содержится вся необходимая, краткая информация с иллюстрациями и описанием видов съедобных грибов.

Книги про грибыТатьяна Суворова "Краткая энциклопедия грибов" 2007г.
В книге описываются самые популярные съедобные и лекарственные грибы. Читателю предлагается полная характеристика каждого вида, его полезные свойства и народные рецепты от заболеваний. Интересен раздел связанный с кулинарией, где предложены рецепты на любой вкус.

Книги про грибыНадежда Строгова "Чайный гриб против 100 болезней" 2006г.
Чайный гриб используется как народное средство уже многие поколения. Существует множество заболеваний, которые с успехом можно вылечить его настоем. В книге собраны проверенные годами рецепты, как от заболеваний, так и для их профилактики.

Книги про грибыМаксим Булле "Грибной букварь" 2010г.
Книга будет интересна всем любителям-грибникам. Материал изложен доступно, много полезных фактов и советов по сбору, готовке и хранению. Грибы описываются как съедобные, так и ядовитые. Есть раздел с лечебными грибами, который будет полезен всем, кто практикует народную медицину.


Понравился список? Поделитесь с друзьями:

Категория: Подборки книг

Самое популярное